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Napoli怎么是个Ego巨大的虚势男…这三个厨子里有两个是真菜鸟,只有一个在演菜鸟。恭迎郑智善Chef!还得是中餐啊 |
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郑大厨看到老板娘82岁还在厨房做一线工作,她说看到了榜样。啊这一刻我好感动,女人真的很优秀! |
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可看度的50%是由前期的 casting(选对餐厅)和沟通决定的,三位主厨的晋升路径都有些过于理所当然,可以说最终任务以外的打怪关卡早已被设计和安排好。这个节目真正的高光在于录制过程中生发的同僚情谊,以及三个后厨十位以上的素人在经历类 Mnet 微表情解读式“恶剪”后获得的情热大陆般的职人画像,以至于看到最后,主厨们任务的成功与否已经不再重要。 |
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本来看的很开心准备明天就去打卡一下龙泉驿这家店,看好多短评贷款担心偷菜谱真是尬住了,饭店不愿意曝光后厨根本不会接拍摄,本来就是设定成学厨的,何况川菜又不是做烘焙😅 |
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今年看过最有意思的厨艺节目。某种意义上的功成名就后在异国重新开始,结局不落俗套。偷菜谱真是某地口头禅了,人家多年前就在扬州大学专门学过点心,这么喜欢藏着掖着不如闭关锁国吧。 |
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很新颖,就是两个意大利有点重复的感觉,成都部分很亲切。有些人也是瞎操心,后厨要架这么多台摄像机,要是担心被偷菜谱一开始就不会答应拍摄节目。 |
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太好看了,尤其是郑智善姐的部分,姐太努力了,能看出来非常热爱做菜,卧底的餐厅工作氛围也太好了,非常正面宣传使我流泪 |
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又名:中意后厨大对比! |
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他们这种级别的厨师,我真的会担心偷菜谱的问题…特别是有些特别关心材料和比例的 |
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太好看了!!中餐part好好看 对我的厨子瘾超满足!原来中餐后厨是这样的啊!原来是这么分工的!好有意思 |
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有没有成都cut版本 |
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其实厨神“微服出巡”的概念我一点都不喜欢,像短剧大纲……但现实自有纠正的力量,三位chef就没一个顺利下凡的。西餐只要熟悉了流程倒没有大问题了,郑智善来成都可太辛苦了,我都想替她哭了。可见中餐多么难标准化,也可见中国饮食文化还是挺封闭的,一个韩国名厨再了解中国也难满足“正宗”口味的期待。 |
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全世界最好吃的就是中国和意大利 制作组选地方绝了! 三位chef都很厉害 能沉下身段从头干起 太圈粉了!!想到某些制作组还在盗黑白大厨的版权 韩综pd们又开始创新了!!! |
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那不勒斯女老板的团队氛围真好啊,而且员工也干了好多年,很有爱的团队。
果然肯定要偷菜谱的,不过郑chef也是很努力的类型了。
说起来其实在北京就基本看不到员工和客人一起进餐,但是比如成都或者苏州都还挺常见的,都是人都要吃饭都要休息,大家都是平等的。
中国人真的很大方,又教菜谱又送刀的。 |
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主要看郑智善的部分,成都这个馆子的人真的都很可爱(也想要去吃吃看)。拍出了跨国界的人情味,期待郑主厨后续的互动,也想看金风去耍哈哈哈 |
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第六集笑死我了,神经农夫在la念农业大学,一辈子务农只为自己吃。
老板同事belike:你到底在做什么,我不懂你😳
全世界人民大团结,太美好了,成都给我看的嘎嘎乐,大家怎么都这么善良友好哇😭里面的女chef都特别特别坚韧,我舍不得卢 |
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第一集好难看,后面渐入佳境。珊妮的part超搞笑,不用翻译也能看懂。白人饭的工作量和中餐比简直是弟弟。 |
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感觉很真实了 全员失败哈哈哈哈哈 |
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只看了郑智善在成都餐厅卧底的部分,蛮有意思的。最好笑的是第五集忙于做工作餐忘了掩饰刀工,切菜切嗨了暴露实力被同事发现。看下来能感受到郑主厨是自尊心非常强的人,工作中应该也是那种非常严厉强势的作风,不过女性要想在餐营业做到这样顶尖的位置确实也必须要有这种强悍姿态和意志。成都这个餐厅选得好好啊,后厨同事们都好可爱,也都非常友善淳朴。砧板大叔像个广播站一样,总是第一时间去各个角落传播郑主厨的最新八卦太搞笑了。感觉是家风很好的家族餐厅,通过这个节目估计要更被更多人知道了,真好,韩综实在是又有创意又会拍。后面做工作餐连续失败完全情理之中,选菜一再战略失策,都不考虑当地人的口味还觉得是餐厅员工固执,这里观感真的挺差,性格自我固执一根筋还浪费食材。不过勤能补拙吧,努力得让人敬佩又心塞。 |
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不准备看完了,因为能预期到结局。还是想为韩国综艺策划大拍手,难得的是性别平衡做得也不错,卧底厨师虽然是两男一女,但餐厅经营者是女多男少。四川的老奶奶店长特别有魅力啊。现在厨艺综艺真兴旺,希望更多美好的餐厅做大做强。 |
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记住了悦来家宴馆,如果有机会去成都(龙泉驿区),一定会去吃一顿。这个节目的遗憾就是目标设定得过于不切实际,最终三位大厨都以失败告终。不过目标已经不重要了,由三位大厨卧底三家餐厅,辐射出来三群鲜活的努力工作的实实在在的人,最可爱了。 |
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必须等字幕的综艺,三组我都听不懂哈哈哈哈 |
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太好看了哈哈哈太喜欢中餐片段了 郑智善真的人好好 最近真的好爱看厨师综艺 实在是搞不懂一些人说偷食谱的什么想法……互相学习不好吗…再怎么拿食谱做的也是中餐意大利餐吧人家也没说这是韩餐吧…本来就是一些经典的菜品有什么好偷的…我们偷人家综艺的时候怎么没人说话了呢 |
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只看姐的cut!姐这也有毅力怪不得如此成功!!!但是我不是四川人都觉得姐的菜上不了菜单哈! |
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企划上最失败的地方其实不是两个男厨都去意大利而是应该让两人去的地点互换,不然看点只有怎么在不暴露身份的情况下久违地打打下手像天才一样什么都做得很好然后按部就班地升职,而不是郑智善那样被送到自己完全不了解的菜系里接触不熟悉的食材和厨具搞不清楚当地人的口味只能凭基本功和经验来判断。 |
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单看了智善part。在细枝末节中偷学厨艺。 |
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只看了成都部分。 |
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只看了成都part,虽然理解是大厨,但韩国前后辈文化未免有点重,对于年纪小但一直帮她的前辈觉得不够友善。不过确实做事干净利落,餐馆氛围也很好很有人情味儿,老板也还挺明事理的。菜量不够也明确重做,就真的有老字号的内核。另希望不是来我国偷菜的 |
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太喜欢姗妮的part了!当作黑白大厨和冰箱的番外看太好看了。最近看过最好看的综艺了。郑智善居然能听懂四川方言吗,真的好拼! |
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厨综这条赛道又给韩综玩出花来了。老手装菜鸟其实很容易露馅,大家拍节目看破不说破罢了。更好玩的点在于借节目观察后厨运行逻辑,尤其是家庭式意大利餐厅跟规模化的川菜馆子放一起对比着看。做员工餐的部分也很有看头,很多时候,理解彼此的味道并不比理解彼此的语言容易。 |
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为什么有些人能成功,还是有原因的。Sam Kim和姐太努力了,虽然对权圣晙无感,但不得不承认他的确有种别样的魅力。 |
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废话太多,做菜等核心部分太少,没太多看点 |
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帕尔马最具幸福感,主厨提携关照,同僚视线温暖,熙泰,团宠之谓也(内向人大好评)。Antonio和权有点好品。 |
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四星都是给姐的 节目全靠姐一人撑着
and四川大厨房子看一百遍都会觉得牛 吃还得是我国 |
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专挑的郑智善师傅在成都的片段看的,环境、人物、事件成立且丰富立体 |
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看得我津津有味!(厨师一定是AI绝对没法取代的职业吧! |
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只看了成都部分,喜欢爱吃煎饼和丰盛早餐的郑智善大厨。四川餐厅的氛围也很好,每次其他人一提拳击手我就忍不住笑。看了大厨的其他视频,她真正的愿意虚心继续学习,不断进步,而不是有了名头之后就安于现状的,她是 top chef |
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感覺氛圍被剪輯得得太競爭式了 對於被體驗的餐廳的人來說嘉賓們就是一個為期五天的體驗拍攝的客人而已 但可能在廚房這種地方沒有競爭意識是很容易泯然眾人的//
看這個又看街頭餐廳鬥士 感覺能在料理這個領域做出名聲的女性都很有一種固執、衝勁和勇氣 很羨慕//
sam kim那一組的群像做得最好 感覺很溫馨 明明是i人但感覺被接納了 i人的幸福感? napoli那組是按照三角敘事的 但napoli本身的性格感覺不是那種真的很聽得進去他人的話的tough派 鄭智善也是 比起放低姿態學習感覺是觀摩交流、磨練自身的心態更多 是不是因為帶她的兩位都是二十代呢 這一點和samkim那組也蠻有區別的//
全都out蠻好笑的… 最後的片尾花絮也很可愛 |
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感觉换菜系卧底也会很好玩 |
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四川饭店的部分比较有意思 |
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超级喜欢观察Sam Kim的各种反应 |
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挺有意思的,但总觉得中餐part应该改为和意大利两家规模差不多的餐厅比较好,个人进程和团队关系更好对比,更有看头。 |
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好看,结尾揭露真实身份很有意思。韩国人还是太会做综艺了,剪辑的故事感拉满。最好看的部分肯定是郑智善,了不起的主厨,这样的性格态度做什么都能成功的 |
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插入吐槽的节奏很好 |
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郑智善主厨部分好有趣
女人就该这样充满野心又有劲🥹 |
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就小胖篇比较有意思。小胖黑白厨师拿了总冠也是至此登上人生顶峰,狂气根本掩盖不住 |
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非常有趣的“卧底”活动,大家都带着学习的心态去追逐综艺的价值,看到的尽是普通餐饮人们的真实、善良、热情。期待还会有下一季! |
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韩国在做综艺上真的是神一样的存在。三个厨师去小餐馆工作五天的日常也能看得人欲罢不能。首先是三位厨师性格迥异却皆具人格魅力,这里的魅力不是完美而是风味,金性格内向温吞但稳扎稳打,智善屡战屡败屡败屡战,最后一口气疯狂做了六道菜实属超人(但确实感觉没摸到川菜火门),权嘴硬逞能却有调味才华。其次是围绕在他们身边的人以及作家塑造厨房剧情冲突的功力,使人性美好的那一面散发出来……细说的话确实有很多收获,做节目的、做菜的、做人的……太晚了先这样吧。结尾很感动。 |
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勤劳与努力不会辜负你。 |
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真的太有意思了!感受到很尊重三个地方的饮食,拍出了温情!sam kim 太棒了,郑女王超级认真果然是学中餐出来的哈哈哈,mz权意想不到很会搞气氛。中国的徐建凯,意大利的保罗太有意思了 |