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白钟元走遍街巷探寻烟火小吃，讲解地道入味，满是市井温情，绝佳下饭综艺 |
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看到一度发出感叹，还是要活着才能看到这么好看的东西啊 |
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韩综就是当你觉得一个品类已经玩儿到头了，审美疲劳了，它总能再level up出新花样，让你欲罢不能 |
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然而内地今年还在copy人家两年前的黑白大厨。。 |
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这个编导可以去做大台的内容台长了，详略得当，剪切传神，牛啊。 |
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每天都在被韩综创新震惊 |
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韩综接地气同时还很有创意 |
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韩国该申遗其实是编剧 创意pd，创意永无止尽 眼前一亮！！明年国内又该出现copy99.99999%的节目了 |
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太好看了太好看了太好看了！！！！创意总是出奇，看这个的肯定看过黑白厨师 |
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竞技类综艺都是进决赛的人最菜，或许也说明了一个道理，有良心的人在餐饮界是混不下去的。韩国人赚钱真简单，一个小小的饥饿营销居然这么有效，餐厅的毛利率也高到离谱。感觉中国老板18班武艺，但赔本赚吆喝。此节目很适合汉化，不仅能活化闲置景区，还能弘扬中华美食，看哪个台先动手了。 |
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周指活！剪辑利落赛制精彩！没有不给满分的道理！！！！！ |
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小韩还是太会做综艺了，有一个热评很碍眼…能别提国内改编这馊主意吗 |
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比起这个开小店生意比拼我还是更喜欢看黑白大厨那种厨艺比拼… 还有就是既然这些选手都已经是非常成功的餐饮生意人了，还有必要参加survival来提高知名度么？ |
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ep9拍出综艺新高度！满满人性的光辉！展现顶级大厨方方面面的综合能力，也展现了厨房工作是多么辛苦，看到李连福像小孩子一样盼着客人上门，发誓要炒的好吃又狠狠感动了 |
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不输《黑白大厨》第一季的真人秀经典，而在不虎头蛇尾、保证规则公平性这一点上甚至比前者做得更好。十二集内高度压缩了餐饮生意作为一门艺术所要考察的几乎所有面向：品质，速度，营销，获客，定位，定价，菜单设计，成本控制，翻台率，运气......更不要提第九集的接力赛在故意强化了队友利益冲突的情境下居然倒逼出了这些餐饮业者们最赤诚无私坚韧的一面，这种非刻意而为之的“燃”比一百句金句都更加让题眼——生意的残酷与魅力——不言自明。 |
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没想到爱德华李没夺冠的那种感受还能再重现😅从实力和节目可看性来说李连福都很出彩，经历了副厨手被割伤、食材不足、接力赛第一轮第一又被队友拖到最后一名，再到复活赛第一晋级…机场赛被分到最偏的铺位还能拿下最高星等稳在前四，最后真的只差一碗冷面就可以晋级决赛…好遗憾😭 |
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太好看了。。但韩综剪辑逻辑可以精进一下了 |
![[未注销]](https://img9.doubanio.com/icon/up76046276-6.jpg)
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能把一个环节变成一档节目。
（原创不死🆚抄袭不止） |
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个人还是更喜欢看做美食研究美食，做生意的逻辑太不一样了，第一轮任务结束不是很想继续看了，等真的没什么看了再回来吧。 |
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0-1的创意 |
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真正要申遗的是韩国综艺啊 |
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果然还是更喜欢看做菜…对商战没兴趣😂 |
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【看了4期不太想追了……】如果我的城市也有这样的移动街头餐厅Pk就好了！韩国人对于生存战的热爱快写进DNA了，请保持，因为我爱看！ |
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第9期复活赛太好看了，小韩到底怎么做到竞赛综艺能把人性的闪光点放到最大的！每一个人都没有挨骂的理由啊，强者恒强，我想去李连福chef餐厅吃中餐
终于追完了啊，以后我的周一咋过啊😭结局证明了走群众路线才是硬道理啊，真正的经营能力比赛，钟仁那小伙太牛了，一个人玩转厨房 |
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必须是今年最好的综艺，感觉是生意天才白社长那个团队做的。赛制顶级，选手优秀，还有浓浓人情味，在美食之外的生意经真的非常好看。最后真的是“大家的餐厅”。 |
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生存综艺还得是韩综！临近结尾有点可惜了，这么大的手笔和漂亮的开头，只能冲到3.5星。有很多有魅力的厨师，生存竞赛本身也有竞技性，但可惜人的部分挖得太少了，随着出彩的厨师被淘汰得越多，再复杂的赛制都剪辑得像流水一线一样，前面奖金的刺激都变成无味的数字，但凡挖掘一下厨师的心路历程或者做餐饮的初心呢，生意技巧的复盘和进阶呢，对比黑白大厨里无限豆腐地狱展现的创新魅力，给自己做一餐饭的感动，结尾实在是没剪辑得好，车轮战为竞赛而竞赛，可惜了 |
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追了快三个月 总算完结. 这一厨师真人秀 在策略上和大热的黑白大厨系列走了迥异的路线. 厨艺和经营并重 以餐厅而非主厨为单位对决. 从营业额 利润 评价星级等指标 到限时竞速 接力赛 分阶对战等玩法 有侧重或作综合考核 决出优胜. 对决场所也一再变化 从常规商圈到游乐场再到机场 以此挑战主厨和他们的搭档 推动他们以极为灵活的身段与策略 去晋级 去收获顾客的亲睐. 最终回看点稍弱 选手过少 厨艺 经营的平衡呈现不那么妙. 倘若李连福主厨在准决赛晋级 或是以四大餐厅对战 走向和观感或更带感. 当然冠军这波赢 倒也不单是策略精明 也因顺应初心 从精致料理到大众料理的跨越 便已埋下伏笔. 整个赛程 很有心思的一个比赛设计是复活赛 以米为灵感 为百位老太太评审设计菜式 编剧组是有些温柔以待的心念的. |
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還是韓綜idea好 |
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国内赶紧抄 |
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里面那几个男的真的太会装了哈哈哈笑死我了，结果要被淘汰了马上换了一副面孔，导演和剪辑很懂我啊 |
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最后一集结尾让我有种电影结束还迟迟不想走的感觉，看完整季会生出“要做点什么”的力量。经营战比单纯做料理多了策略，展现了不同厨师对客群的理解差异。特别喜欢ep9 游乐园复活战，很热血的一期，是对手也是战友。甚至拌鱼皮夫妇和卷毛年糕ceo也变得可爱了。李连福的速度和决心，金浩润的创意，赵瑞亨的商业头脑，爱德华权的策略，洪锡天的眼光。最好的群像 |
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1.看到啤酒节那期了，说实话韩餐真的好贫瘠，不是炸的就是辣炒要么就是汤面。后面我真的看的没有食欲了。
2.印象最深刻的是星星在我心的女主厨，她身上有种折腾劲，不管结果如何，先折腾了先努力了再说，有一点点希望都不会放弃。 |
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赛制创意很满足，但不喜欢的选手用不喜欢的策略夺冠了就…… |
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好看的 坐等第二集 看第一名取消是不是因为虚假宣传限量供应 |
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今年看过最好看的生存综艺，竟然是个美食节目，韩国综艺真是太会玩了，请一定要有第二季啊！ |
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好看！第一次看经营类综艺，被李连福师傅这种真心的经营感动，总是在预算内给到最丰富的食物，淘汰也是因为食材花费过高了。每一期的赛制都让人耳目一新，还有韩国人真是不睡觉的。已经开始二刷了。 |
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近年来看过最好的美食综艺节目，规则设计和剪辑真的很不错。 |
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<生意天才白社长>、<在当地吃得开吗？>、<街头餐厅斗士>…主厨做生意的综艺总是差不了。最终冠军非常意外。 |
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赛制初看非常惊艳，看到最后不免有些疲惫，但整体来说还是一个好赛制好传播的节目。韩国人的街头小吃=炸一炸然后裹酱的各种 |
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街头餐厅竞争实战实在刺激，所有主厨都非常努力想要存活下来，有这份不服输的决心/顶尖的厨艺/敏锐的生意嗅觉/快速的应变能力/甚至谦逊的语言和态度，难怪成就了他们的餐厅。在这个节目输赢都是无法预测的，也许只是厨师或顾客的一念之差就决定了比赛结果，节目拍出了群像的复杂性，也让我明白被淘汰并不代表不优秀，呈现自己最努力最认真的姿态，去学习和成长，远比偶然的成败重要。我一定会去韩国品鉴这些好吃的餐厅的🥺 |
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赵瑞亨真的很会做生意。整个制作组的商业模式做得相当成熟，韩国这点还是强。 |
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撒花完结，如果黑白大厨是展现了韩综对厨综的勃勃野心，那么街头餐厅斗士就已经是试图触摸厨综的天花板。谁能想到看个厨综能燃成这样，没有主持人没有高逼格履历的评委，拒绝把惊艳的美食束之高阁，拒绝美味的话语权垄断，让最优秀的餐饮人走向街头巷尾，把品尝和评价美食的选择交给大众，这个出发点已经赢了一半。策划执行顶级，真的是每一轮都在被新的赛制新的设计惊艳到，感叹到底是如何想到并落地实现的，太牛了，首季卡司也选的很好，几乎是每组都喜欢，也都有自己的特色和打法，完全展现出了做生意的魅力，餐饮人的热忱与真心，结局也很情理之内，今年看过最好的综艺。 |
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剪辑方面的问题也变成韩国行业的通病了吗？怎么连最拿手的庞大内容摘取故事线都做的这么七零八碎的 |
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美食综艺只看韩国的！ |
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节奏太慢了，一直是厨师没完没了地聊天，料理很简单，甚至成了配角，看到第三集看不下去了。 |
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太好看了，每周都追更，可能是类似的综艺看的不多，感觉每一轮赛制都很有趣！剪辑节奏很舒服，嘉宾之间的相处也很和谐有时候还会觉得很感动，哪怕赛制一点不改出第二季我也会继续看！ |
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完结撒花🎉学点生意经～ |
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赛级 |
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还是喜欢看做菜。经营对决不太符合我的取向 |
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李连福老头很坚毅肯拼，认真做年糕的老头性格好好（炉灶队的胖胖也是）扮小狗超卖力，女主厨们都很nice是认真做料理味道的人，赵瑞亨生意天才真的好拼啊还想看。大家都好有人格魅力～有好几组互相鼓劲和默默托举好感动 |
