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想起几年前bluebottle菜单上16美元一杯的Yemen精品咖啡,舆论一片哗然。这两年咖啡爱好者慢慢接受single-orgin coffee高昂的价格,跟米其林主厨比咖啡世界第一也好接地气,探寻好豆的过程很有趣。在武汉每次朋友邀请我去尝新咖啡,都要再三解释,我只是感兴趣,不是coffee snob,我对咖啡一窍不通,但喜欢喝,相关内容也喜欢看,品咖啡就分喜欢跟不喜欢。后来喜欢的精品咖啡店垮掉了,也就更少有机会品尝精品了。喜欢咖啡的好处就是性价比高,跟茶馆动辄成千上万的茶叶一比,咖啡简直朴素。专业运动员,退役了还能有这样的career,我真的想删号重活一遍,他们家炒豆子那个帅哥特别好玩儿。 |
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世界冠军的个人纪录片,筹备和参赛的过程,比赛过程中共情了,无论是葡萄汁还是牛奶,以及生病。
科普动画不够精准,结尾彩蛋很有意思 |
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要像成为奥运冠军一样要求自己,充满热爱,永远努力 |
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门外汉出于热爱花上几年时间就能拿到WBC冠军 这在其他领域是不可想象的 |
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五星。西方人确实有那种敢冒险的精神:英语都不懂就举家搬到了澳洲;作为前奥运冠军从零开始去经营咖啡店。任何事情,投入激情和时间,就一定会做好的,practice makes perfect。 |
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未知的人生,把握精确 |
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2019-450.真正的咖啡相关太少,更是一部过于简单化的顶级咖啡师成功之路而已 |
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回首这十年,沙夏算是对这个行业改变最大的世界咖啡师冠军之一了。前一年遭遇比赛失败和庄园主被杀害,从流年不利中走出来第二年夺冠才更难得,用此纪录片自勉。 |
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raspberry candy确实好喝!以及,美国牛奶这么不行的么??? |
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一般 |
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lzaki作为sasa的教练功不可没啊...不过听到现在lzaki是日本参加wbc口音比较正的 |
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原来准备了这么多年呢 ONA的Raspberry Candy真的嗲 |
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感叹真正优秀的人被置于另外一个领域也会很优秀,何况Sasa还曾是奥运选手,这点真的没想到啊…… |
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做自己热爱的事时一切困难都不存在了。 |
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2015WBC 冠军Sasa的个人纪录片~ 挺酷的,像对待奥林匹克比赛一样去竞技咖啡师。任何事做到极致,都值得敬佩。 |
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要热爱生活,热爱学习 |
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能成事的狠人令人敬佩,被激励 |
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一步步走向成功,还挺燃的。 |
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1、年轻时做过奥运运动员让沙夏有了职业运动员的拼搏精神,这一点是最大的基础;2、2008年,他对咖啡还了解不多,8年后他就拿了咖啡师的世界冠军;3、找上一届冠军井崎英典做教练是非常重要的一招;4、比赛前废寝忘食乃至很大程度上消耗了自己的身体,但这份努力会转化成成果回报他;5、决赛评委里我看到了《寻豆师》的作者许宝霖。 |
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个人传记,附带一些些咖啡的科普 |
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嚯!这跟Sasa同年比的还有M2M的张寅喆和Charles Babinski! |
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前!我看完了! |
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热爱总是让人感动 |
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熱情和堅持可以打動人 |
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每次看竞技类比赛人类咬牙坚持都莫名会哭,比如奥运会上的举重体操女排,比如影片里的沙夏病入膏肓连夜猛输液还要去泡咖啡。还有比赛时不忘宣传深山老林里的咖啡豆,听到熟悉的农场主意外去世时的哽咽细节让人动容。 |
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记得16年10月Sasa来过我们店,也算是攀个缘。电影大致讲的是Sasa带领团队探寻咖啡产地埃塞俄比亚、洪都拉斯、哥伦比亚一路走来的故事,从咖啡的起源埃塞俄比亚,到精品咖啡萌芽之地西雅图,他前往人迹罕至的咖啡产地,与咖啡农们探讨种植的奥秘,并建立起Project Origin项目,将咖啡师与咖农们更紧密地联系在一起,帮助双方获得应有的利益,通过自己的努力来推动咖啡业的发展。 |
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介绍2015年世界咖啡师大赛冠军得主的过程,算是比赛过程纪录片没有艺术性,插入的几段咖啡知识短片挺有创意的 |
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看的我热泪盈眶,非常能感受到sasa在咖啡上的热情,我也有这种热情,不过我没有竞争的意念,他想要做最好的咖啡所以站到了顶端,整个过程好燃,我好感动。而且ONA的咖啡真的好喝,念念不忘 |
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“我买了个农场,然后以老婆的名字命名,我想那样她就不会那么生我的气。”喜欢导演在片中穿插的各种小幽默 |
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不容易呐。为啥不买个农场呢?#社畜的联想# |
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沙夏也是我的俄文名字。讀一本咖啡書所獲得知識量比這片多;在呈現Sasa成為世界咖啡師冠軍的路上,身為喜歡喝咖啡的我,也未能從這片中得到品嘗咖啡的喜悅,就只是看見。啊井崎英典很夯 |
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因为热爱而坚持,因为坚持而更加热爱。所有的努力,都会有开花结果的一天。如果还没到来,那么请继续热爱和坚持下去。 |
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挺励志的。 |
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有点平淡 |
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我也曾经和传奇面对面... |
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怀有热情是多么美好的一件事啊 |
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羡慕精力好的人 |
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被热情的孩子气感染到,感觉活力满满,对待咖啡严肃又认真,真正在探索中不断发掘乐趣,永不放弃,这种纯粹很打动人心~ |
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喜欢影片用一些小动画片段解释咖啡生长成品的过程,童趣可爱又增知识。
更喜欢外国人简单直着精神,没有那么多的算计,就是热爱,自己选择过自己要的生活,认真坚持死嗑努力! |
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学习 |
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看完这个 就去买了一包ona的咖啡豆 |
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很一般没有看到想看到的 |
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超棒。沙夏女儿讲解的部分适合给小朋友做咖啡启蒙 |
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专注专注专注 |
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那种对咖啡的热爱以及精益求精的态度很值得赞赏。 |
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任何时候都不晚 ✨ |
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一星给沙夏对于咖啡的痴迷与热爱。他应该很在乎他的妻子吧,经常把妻子贝蒂挂在嘴边,印象中比较深刻的,一次是在寻找咖啡豆的途中,笑着说妻子肯定会恼火他多买了咖啡豆,另一次是他在找寻咖啡豆的边远国家给妻子买了一座农庄,笑着说妻子肯定会生气。 |
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很棒的纪录片,原谅我在看电影前不了解萨沙,也不知道2015WBC的获奖者,所以整个过程真的很有代入感,很棒的片子,咖啡人,加油! |
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前半段的配乐好欢乐,有点悠闲的感觉,后面比赛也蛮激动的。😂 |
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竟然能看完,而且看的很投入。对于咖啡产链有了更深的认识,也知道咖啡大师大赛,当再喝咖啡时,都会有一种感恩和好奇,感恩的是,从咖啡种子到我们手里的咖啡,要经历多少道工序,而好奇的是,我手中的咖啡,你来自哪里?一路你都经过了哪里?才在这里和我相遇❤️ |